Κοινωνικά“Ο άλλος άνθρωπος” η κοινωνική κουζίνα που μαγειρεύει για χιλιάδες άπορους ανθρώπους…By parents24 | August 23, 2020 Ο Άλλος Άνθρωπος Η ιδέα της Κοινωνικής κουζίνας “Ο Άλλος Άνθρωπος” ξεκίνησε όταν είδαν στις λαϊκές αγορές της Αθήνας, ανθρώπους όλων των ηλικιών, εθνικοτήτων και κοινωνικών στρωμάτων, να ψάχνουν τα σκουπίδια για να μαζέψουν τρόφιμα που δεν μπορούν πια να αγοράσουν.
Η πρώτη σχεδόν αυτονόητη δράση, ήταν να μαγειρέψουν από το σπίτι τους φαγητά, από αυτά που έτρωγαν και να τα μοιράσουν στις λαϊκές. Ζήτησαν από τους παραγωγούς να δώσουν ένα προϊόν από τον πάγκο τους για να συνεχίσουν την επόμενη μέρα. Αποφάσισαν να μαγειρεύουν ζωντανά το φαγητό στον κόσμο, τρώγοντας όλοι μαζί, για να έρθουν όλοι πιο κοντά και για να σπάσουν την ντροπή που πιθανότατα ένιωθε κάποιος όταν του μοίραζαν μαγειρεμένο φαγητό. Ο «Άλλος Άνθρωπος», δεν είναι μια φιλανθρωπική οργάνωση, όπου οι περισσότερο ευνοούμενοι βοηθούν τους αναξιοπαθούντες. Είναι μια αυτοδιαχειριζόμενη δράση, όπου όσοι συμμετέχουν ευνοούνται.
Όλοι είναι ίσοι γύρω από την κατσαρόλα, μαγειρεύουν μαζί και τρώνε από το ίδιο φαγητό και ας είναι διαφορετικοί από κάθε άποψη. Πρόκειται για μια πρωτοβουλία κοινωνικής αλληλεγγύης, που ξεκίνησε ο Κωνσταντίνος Πολυχρονόπουλος το 2011 στην Αθήνα. “Ο άλλος άνθρωπος”
μαγειρεύει φαγητό, εξυπηρετώντας καθημερινά τις ανάγκες 3.000 Αθηναίων. Η δράση του όμως έχει επεκταθεί και σε άλλες πόλεις της Ελλάδας και έχει στηριχτεί από παρόμοιες ομάδες του εξωτερικού. Αν ξέρετε ανθρώπους που πεινάνε, έχουν οικονομικό πρόβλημα ή βλέπετε απόρους όταν βγαίνετε για δουλειά, ενημερώστε τους πως κάθε μέρα μπορούν να τρώνε στον Κεραμεικό, Μ. Αλεξάνδρου 122 απ’ την κοινωνική κουζίνα “Ο Άλλος Άνθρωπος”.
Παίρνουν το φαγητό απ’ έξω απ’ τον χώρο σε πακέτο, ενώ τηρούνται όλοι οι κανόνες υγιεινής κατά την παρασκευή του. Επίσης, όποιος επιθυμεί να ενισχύσει την προσπάθειά τους, μπορεί να κάνει παραγγελία σε σουπερμάρκετ μέσω ίντερνετ με παράδοση στον χώρο (“Ο Άλλος Άνθρωπος, Μ. Αλεξάνδρου 122, Κεραμεικός) και με τηλέφωνο επικοινωνίας 6940882355). Οι ανάγκες είναι παρόμοιες με ό,τι χρειάζεται για το μαγείρεμα των φαγητών ένα σπίτι. Δηλαδή: ζυμαρικά, όσπρια, ρύζι, πελτέδες, σάλτσες, λάδι, λαχανικά, μπαχαρικά, φρούτα, γάλατα, καφέδες, ζάχαρη, επίσης, χαρτοπετσέτες, ρολό Χλωρίνη, οινόπνευμα, γάντια, μπολάκια συσκευασίας με καπάκι. Πως ξεκίνησε όμως η ιδέα? Ο Κωνσταντίνος Πολυχρονόπουλος ήταν στέλεχος πολυεθνικής εταιρίας με προϋπηρεσία 25 ετών στο χώρο της διαφήμισης και του μάρκετινγκ. Το Σεπτέμβριο του 2009 απολύθηκε από τη δουλειά του σε ηλικία 47 ετών και αναγκάστηκε να επιστρέψει στο πατρικό του. Μετά από 2 χρόνια ανεπιτυχούς αναζήτησης εργασίας το Δεκέμβριο του 2011, παρατηρώντας δυο παιδιά να μαλώνουν για λαχανικά στον κάδο απορριμμάτων της λαϊκής αγοράς, αποφάσισε να αναλάβει δράση. Έφτιαξε δέκα τόστ και πήγε στη λαϊκή αγορά για να τα μοιράσει σε ανθρώπους που έψαχναν για τροφή στα σκουπίδια.
Ο κόσμος στην αρχή δεν ανταποκρίθηκε, μέχρι που άρχισε ο ίδιος να τρώει ένα από τα τοστ. Μετά από αυτό οι άνθρωποι άρχισαν να ξεπερνούν τις αναστολές τους και πλησίασαν να πάρουν τοστ και να τα φάνε μαζί με τον Κωνσταντίνο. Στη συνέχεια πήγε στη λαϊκή και έκανε όπως λέει ο ίδιος αυτό που σπούδασε (μάρκετινγκ): ζητούσε από τους πωλητές να συνεισφέρουν πρώτη ύλη από τον πάγκο τους και άρχισε να μαγειρεύει στο δρόμο και να τρώει μαζί με τον κόσμο. Με τον τρόπο αυτό ξεκίνησε η ιδέα της “κοινωνικής κουζίνας”. Ο κ. Πολυχρονόπουλος διαχωρίζει το έργο του από τη φιλανθρωπία και την ελεημοσύνη, δηλώνοντας ότι για να δεχτεί μια προσφορά πρέπει εκείνος που θέλει να κάνει τη δωρεά να συμμετάσχει στη δράση, τρώγοντας από το ίδιο καζάνι με όλους. Συχνά τα Διαδικτυακά ΜΜΕ τον βοηθούν κοινοποιώντας την έκκληση που απευθύνει στον κόσμο από το ιστολόγιό του για συνεισφορά βασικών ειδών. Βραβεία Το 2015 ο Κων/νος Πολυχρονόπουλος ανακηρύχτηκε από το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο “Ευρωπαίος Πολίτης της Χρονιάς”, όμως αρνήθηκε να παραλάβει το βραβείο
δηλώνοντας ότι θα δεχόταν βραβείο από την Ευρώπη της αληλλεγγύης και του πολιτισμού αλλά όχι από την Ευρώπη του κανιβαλισμού. Το 2013 βραβεύτηκε για την προσφορά του από τον τηλεοπτικό σταθμό Αντέννα μέσω της εκπομπής του Σάκη Ρουβά “Ήρωες ανάμεσά μας”. Το σπίτι του Άλλου Ανθρώπου Το “σπίτι του Άλλου Ανθρώπου” βρίσκεται στην οδό M Αλεξανδρου 122 και Αρτεμισιου 28 στο Μεταξουργείο. Εκτός από αποθήκη, ο χώρος είναι ανοικτός για όποιον έχει ανάγκη να κάνει μπάνιο, να πάρει το πρωινό του ή να πιεί έναν καφέ. Προσφέρεται επίσης για πρόβες στην Θεατρική ομάδα
Ο Άλλος Άνθρωπος και ενισχυτική διδασκαλία σε μαθητές με τη βοήθεια εθελοντών εκπαιδευτικών. Επιπλέον, γνωρίζοντας τις δυσκολίες των ημερών, λόγω του ιού, η ετήσια συνδρομή των 5€ αποκτά μεγαλύτερη βαρύτητα. Για όποιον μπορεί λοιπόν, οι τρόποι καταβολής της συνδρομής βρίσκονται παρακάτω: • PayPal Account: https://www.paypal.me/oallosanthropos • ΑΡΙΘΜΟΣ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΥ ΕΘΝΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ 084/609402-35 • IBAN GR7801100840000008460940235 Παναγούλα Πολυχρονοπούλου του Μιχαήλ
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου
Εδώ γράφετε τα σχόλια σας